暑假來(lái)北京旅游的人們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，景點(diǎn)附近的快捷酒店價(jià)格奇高。
以即將到來(lái)的周末（8月12日-13日）為例，在攜程平臺(tái)搜索“快捷連鎖酒店”，如家酒店neo（前門大街店）要950元/晚，漢庭酒店（天安門廣場(chǎng)前門店）要812元/晚，速8酒店（前門大柵欄店）要775元/晚。
如果把“中端連鎖酒店”也納入考量，價(jià)格可以到達(dá)四位數(shù)左右。麗楓酒店（天安門廣場(chǎng)前門地鐵站店）要1122元/晚，全季酒店（西單店）要1079元/晚，桔子酒店（東單店）要982元/晚。
(相關(guān)資料圖)
攜程平臺(tái)截圖
那么如果把價(jià)格設(shè)定在“100-300元”的區(qū)間，在北京能住在哪兒？除了部分私人經(jīng)營(yíng)的小型家庭“旅館”、“招待所”之外，要么是距市中心60公里的八達(dá)嶺長(zhǎng)城，要么是距市中心120公里的古北水鎮(zhèn)，甚至都沒(méi)有地鐵可直達(dá)。
快捷酒店，賺快錢？
7月去北京出差的李旺發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)很難找到一家能既滿足公司報(bào)銷額度，又符合商旅要求的快捷經(jīng)濟(jì)酒店了。
“3月來(lái)北京出差時(shí)，500元還能住在東二三環(huán)附近。”李旺不死心，直接搜索如家、漢庭、速八等快捷經(jīng)濟(jì)酒店，把距離框定在四環(huán)內(nèi)緊鄰地鐵站的地方，結(jié)果發(fā)現(xiàn)北京三環(huán)附近如家等經(jīng)濟(jì)酒店均價(jià)在800元至千元不等。
他終于接受了這個(gè)事實(shí)：北京快捷酒店漲價(jià)了，需要向公司財(cái)務(wù)申請(qǐng)更高的報(bào)銷額度了。
即將來(lái)北京旅游的簫鵬對(duì)于水漲船高的酒店價(jià)格早有耳聞，他有個(gè)訂酒店三步走法則，第一步多平臺(tái)全網(wǎng)比價(jià)，第二步找當(dāng)?shù)厝舜蚵?tīng)一些不為人知的捷徑，尋找價(jià)格低但交通極其方便的寶藏住處。
但即便下功夫找到了“價(jià)格洼地”，一晚的價(jià)格也要超過(guò)400元。于是他不得不邁出了第三步：發(fā)了“北京的親友們，有人有協(xié)議酒店嗎”的朋友圈。
得益于豐富的人脈資源，簫鵬最終以400元/晚的員工價(jià)拿到了市價(jià)超過(guò)1600元的五星級(jí)酒店。
“在北京訂酒店，唯一的捷徑就是走捷徑”，這是他得出的方法論。
像簫鵬這樣的幸運(yùn)兒屈指可數(shù)，更多還是如同正在為報(bào)銷發(fā)愁的李旺這樣的人。除北京等大都市，旅游城市的快捷酒店同樣給了消費(fèi)者當(dāng)頭一棒。
暑期去青島旅游的盧女士同樣在酒店價(jià)格上犯難。7月下旬帶全家去青島泡海澡的她，準(zhǔn)備在八大關(guān)、五四廣場(chǎng)和青島站等景點(diǎn)集中區(qū)訂兩間快捷酒店。而她發(fā)現(xiàn)五四廣場(chǎng)等景點(diǎn)附近的漢庭大約在800元左右，兩間三晚加起來(lái)光房費(fèi)就要花4000元。
“好容易看到有個(gè)如家420元，趕緊點(diǎn)進(jìn)去準(zhǔn)備搶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是8平米的單人間?！?/p>
最終盧女士選擇了住在離景點(diǎn)20公里外的李滄區(qū)的漢庭酒店，每間600元的價(jià)格還算勉強(qiáng)可以接受。而一共省下的1000元房費(fèi)，盧女士用來(lái)租了車，在各大景點(diǎn)間穿梭。
一二線城市的快捷型、經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格集體上漲并不是新鮮事。今年疫情防控放開(kāi)之后，“酒店貴”的話題就一直掛在了熱榜上，前有#速8酒店五一價(jià)格漲超2000元#，后有#月薪2萬(wàn)住不起如家漢庭#。
春節(jié)先復(fù)蘇了個(gè)人和家庭出游，緊接著掀起了商務(wù)差旅的浪潮，隨后又緊鑼密鼓先后逢上清明、五一、端午，過(guò)了6月直接奔暑假，人們出游的熱情一路高漲，酒店的價(jià)格也立馬跟上了腳步。
熱門地段的低端連鎖突破500元，中端連鎖600元往上，高端連鎖逼近千元大關(guān)。
經(jīng)濟(jì)酒店不經(jīng)濟(jì)，快捷酒店賺快錢。到底是誰(shuí)給的底氣？
誰(shuí)推高了快捷酒店的價(jià)格？
不僅是快捷酒店在變貴，自從今年以來(lái)，酒店業(yè)整體的價(jià)格就是一路上揚(yáng)的趨勢(shì)。
酒店業(yè)早就預(yù)判到了。首旅集團(tuán)在2022Q4電話會(huì)議中就已經(jīng)表明，未來(lái)三年“平均房?jī)r(jià)在2019年的水平上會(huì)有15%左右的上升”。錦江也預(yù)計(jì)今年單客房實(shí)際營(yíng)業(yè)收入有望達(dá)到兩位數(shù)增長(zhǎng)。
而其中快捷連鎖酒店上漲趨勢(shì)最猛也是事實(shí)。據(jù)錦江、華住2023Q1財(cái)報(bào)顯示，中高端房間價(jià)格相比去年同期分別只漲了13%和17.9%，但經(jīng)濟(jì)型酒店卻分別大漲16.7%和21.6%。
早在五一漲價(jià)排行榜中，如家、漢庭、錦江之星等經(jīng)濟(jì)型酒店就已經(jīng)突破了700元一晚。
漲價(jià)最根本的原因，還是供求缺口所致。
同程研究院首席研究員程超功告訴有意思報(bào)告，需求端的商務(wù)旅行及旅游度假出現(xiàn)了強(qiáng)勁的復(fù)蘇。然而在供給端，經(jīng)歷了疫情三年，國(guó)內(nèi)酒店供給量大幅減少。按照中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，截止2022年年初，國(guó)內(nèi)酒店數(shù)量較疫情前減少了約8.6萬(wàn)家，降幅約25%，客房總數(shù)較疫情前減少了約47萬(wàn)間，降幅約24.7%。
與需求端的快速反彈相比，供給端的修復(fù)則需要相對(duì)較長(zhǎng)的周期，因此價(jià)格上漲是一個(gè)必然結(jié)果。
與此同時(shí)，華住等幾家大型的酒店集團(tuán)顯示，集團(tuán)旗下的酒店結(jié)構(gòu)都在進(jìn)行廣泛的調(diào)整。
簡(jiǎn)單說(shuō)，就是華住、錦江和大集團(tuán)紛紛在提升旗下中高端檔酒店的占比。
原本以漢庭這種經(jīng)濟(jì)型酒店為主的華住集團(tuán)，先后推出了中端品牌“全季”和高端品牌“禧玥”和“漫心”，后來(lái)又收購(gòu)了桔子水晶、花間堂等品牌。在第一季度華住新開(kāi)業(yè)的262家門店里，中高端酒店占比也在穩(wěn)步提升。
而擁有鉑濤集團(tuán)和維也納酒店的錦江集團(tuán)，已經(jīng)是全國(guó)第一大酒店集團(tuán)。其財(cái)報(bào)顯示，新增中端酒店的客房數(shù)量占比超六成。
在提高中高端酒店占比的同時(shí)，大酒店集團(tuán)們?cè)跍p少經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量。
如今年一季度里，華住主動(dòng)關(guān)閉了低質(zhì)量和表現(xiàn)欠佳的經(jīng)濟(jì)型軟品牌酒店和漢庭1.0的產(chǎn)品共計(jì)122家。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士，盈利數(shù)據(jù)是酒店集團(tuán)們調(diào)整的根本原因。高端酒店產(chǎn)品盈利更高，由于受眾穩(wěn)定，也更少受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的沖擊。
除了供需關(guān)系之外，經(jīng)濟(jì)酒店的“升級(jí)成本”，自然也需要消費(fèi)者來(lái)負(fù)擔(dān)。
北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)告訴有意思報(bào)告，以前的快捷酒店往往在兩極中的低極，價(jià)格低同時(shí)品質(zhì)也差，但是近些年快捷酒店都在做明顯的升級(jí)，衛(wèi)生條件改善、品質(zhì)提升，這些成本的投入，最終會(huì)體現(xiàn)在價(jià)格上。
比如東呈酒店集團(tuán)旗下的快捷酒店“城市便捷”，自2006年誕生起就歷經(jīng)了四次迭代，提出“房間大一點(diǎn)”、“服務(wù)好一點(diǎn)”、“地段好一點(diǎn)”、“早餐多一點(diǎn)”等升級(jí)的方向。細(xì)節(jié)上，比如走廊上的12mm加厚吸音地毯、客房中55mm加厚門身以及房間內(nèi)16mm三層中空玻璃等新升級(jí)的細(xì)節(jié)，這些最終就會(huì)指向“價(jià)格高一點(diǎn)”。
快捷酒店“昂貴”還有感官上的錯(cuò)覺(jué)。疫情期間供大于求，不少酒店價(jià)格都“打骨折”，但事實(shí)上在疫情前的2019年，酒店普遍的價(jià)格就已經(jīng)較高。
在咨詢公司工作的侯陽(yáng)曾需要頻繁出差，他清楚地記得2019年的時(shí)候公司差旅費(fèi)中“住宿”一項(xiàng)，在北上廣深等一線城市的標(biāo)準(zhǔn)就已經(jīng)漲到了800元/晚。
“800元其實(shí)也不算夸張，北京二環(huán)位置的桔子水晶酒店有時(shí)候一晚800元都摟不住”，侯陽(yáng)說(shuō)。
程超功分析認(rèn)為，年初以來(lái)國(guó)內(nèi)各星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)同比漲幅較高，主要是受2022年同期低基數(shù)效應(yīng)影響。對(duì)比疫情前的2019年同期，酒店的平均房?jī)r(jià)基本可以被認(rèn)為是回歸正常價(jià)格水平。
以經(jīng)濟(jì)型酒店為例，截至7月31日，2023年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的平均房?jī)r(jià)較2019年全年的平均房?jī)r(jià)相比僅上漲7.1%。
想住性價(jià)比高的酒店，還有可能嗎？
曾經(jīng)除了酒店集團(tuán)旗下的經(jīng)濟(jì)酒店，消費(fèi)者們還能搜到不少小企業(yè)的連鎖快捷酒店品牌，如“某某驛站/商旅酒店”等。
但在酒店發(fā)展黃金期，酒店集團(tuán)們跑馬圈地，快速發(fā)展。如今酒店連鎖化的進(jìn)程越來(lái)越快，分到的蛋糕也越來(lái)越多。中國(guó)酒店行業(yè)2022年的整體連鎖化率已經(jīng)達(dá)到了35%，也正是這不到四成的連鎖酒店貢獻(xiàn)了全行業(yè)近七成的營(yíng)收。
酒店集團(tuán)們的連鎖率越來(lái)越高，單打獨(dú)斗的散戶商家們則“更難生存?！?/p>
當(dāng)景點(diǎn)、交通樞紐等核心好地段都已經(jīng)被酒店集團(tuán)們的旗下品牌占據(jù)，而這些酒店又價(jià)格不菲時(shí)，給消費(fèi)者的直觀感受就是“便宜的酒店不好找”。
那么想住性價(jià)比高的酒店，還有可能嗎？
像盧女士這樣“以距離換低價(jià)”的消費(fèi)者不在少數(shù)。在遠(yuǎn)離市中心和景點(diǎn)的位置找酒店，會(huì)發(fā)現(xiàn)其價(jià)格也在呈斷崖式下滑。
即便在寸土寸金的北京，只要把理想距離設(shè)定稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)點(diǎn)，花快捷酒店的錢住星級(jí)酒店，也能實(shí)現(xiàn)。
以即將到來(lái)的周末（8月12日-13日）為例，在攜程平臺(tái)上，位于豪華型酒店如北京銀保建國(guó)酒店僅需575元/晚，五星級(jí)酒店如北京中航泊悅酒店為699元/晚、北京英協(xié)萬(wàn)達(dá)嘉華酒店為758元/晚。它們都不在知名景點(diǎn)附近，距離天安門有大概10公里左右的距離。
消費(fèi)者自然想住更便宜的酒店無(wú)可厚非，但也有業(yè)內(nèi)人士表示，輿論導(dǎo)向全部“站在”消費(fèi)者這邊也并非合理。
一方面，酒店的價(jià)格隨著需求量增強(qiáng)而提高，是市場(chǎng)規(guī)律在發(fā)揮作用。另一方面，?用輿論“綁架”價(jià)格可能會(huì)擾亂市場(chǎng)正常的調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)出噪音。如果因?yàn)槭罴傧M(fèi)者多、酒店價(jià)格貴就要呼吁“限價(jià)”，那么商家賺不到錢，投資積極性也減弱，整個(gè)酒店市場(chǎng)就會(huì)萎縮，甚至?xí)靷麄€(gè)旅游行業(yè)的積極性。
經(jīng)濟(jì)酒店不經(jīng)濟(jì)，或許只是現(xiàn)階段的問(wèn)題。放長(zhǎng)遠(yuǎn)看，程超功表示，酒店供給也在快速恢復(fù)中，各大酒管集團(tuán)也在開(kāi)足馬力搶占優(yōu)質(zhì)物業(yè)，開(kāi)店數(shù)量均在增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)下半年國(guó)內(nèi)住宿業(yè)將基本恢復(fù)到供求平衡的狀態(tài)，價(jià)格基本回歸正常水平。
