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華聲在線5月26日訊（全媒體記者 李成輝 通訊員 白鈺）長(zhǎng)得像燈籠一樣的辣椒，你吃過(guò)嗎？這幾天，瀏陽(yáng)市張坊鎮(zhèn)種植的“燈籠椒”已進(jìn)入采收期，搶“鮮”上市，每公斤零售價(jià)達(dá)到70元，依舊供不應(yīng)求。
5月26日，天氣晴好。記者在張坊鎮(zhèn)江口村集體經(jīng)濟(jì)合作社辣椒基地看到，一顆顆嫩綠的“小燈籠”掛滿枝頭，工人正忙著采收辣椒。
負(fù)責(zé)人曾月良介紹，為優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，村里不斷探索發(fā)展路子，最終將目光鎖定在當(dāng)?shù)乩掀贩N-燈籠椒上。今年初，合作社種下了5畝燈籠椒，眼下剛進(jìn)入采收期，每天能摘100斤左右。
“燈籠辣椒畝產(chǎn)2000斤左右，平均單價(jià)在20元/斤，那么畝產(chǎn)約達(dá)4萬(wàn)元，收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于種植其它蔬菜?！痹铝颊f(shuō)，這種辣椒蒸著特別好吃，灌肉做燈籠辣椒餃子，尤其受歡迎。
記者了解到，目前，張坊鎮(zhèn)燈籠椒種植面積不足100畝，由于產(chǎn)量少，價(jià)格不菲，每公斤零售價(jià)達(dá)到70元。
燈籠辣椒如何形成的呢？張坊鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，它實(shí)際上是一種傳統(tǒng)的本土辣椒品種，流傳于瀏陽(yáng)東鄉(xiāng)及江西周邊的排埠、仙源、萬(wàn)載幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，70年代前有大量農(nóng)戶少量栽種自食，可自行留種連年種植。80年代后隨著辣椒品種的雜交化、多樣化推進(jìn)后，此品種基本受到淘汰。90年代末隨著飯店、農(nóng)莊的發(fā)展壯大，張坊域內(nèi)又將此菜作為特色在慢慢推廣，改名燈籠辣椒。
據(jù)悉，燈籠辣椒是受大圍山特殊的山地氣候影響而形成的具有地方特色的品種。在大圍山腳下，每家每戶都會(huì)種一點(diǎn)的燈籠辣椒。目前，張坊鎮(zhèn)正為“燈籠椒”申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志。
