農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在昨天(9日)發(fā)布，將在全國開展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動，維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序，保障元旦、春節(jié)兩節(jié)期間豬肉消費(fèi)安全。
本次專項行動的主要任務(wù)是嚴(yán)查重處生豬屠宰違法行為，徹底搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)，嚴(yán)懲注水、注藥和注入其他物質(zhì)行為;嚴(yán)查重處主體責(zé)任不落實企業(yè)，依法頂格處罰肉品品質(zhì)檢驗制度不落實，代宰生豬只收費(fèi)不檢驗，收購、屠宰、加工、經(jīng)營染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生豬，注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法行為，嚴(yán)防相關(guān)生豬產(chǎn)品批上合法外衣，流入市場。
嚴(yán)格屠宰企業(yè)資格清理，對停產(chǎn)整改的企業(yè)，要加強(qiáng)巡查，督促指導(dǎo)企業(yè)及時完成整改。對已經(jīng)取消定點(diǎn)資格的生豬屠宰企業(yè)，要及時收回生豬定點(diǎn)屠宰資格證書。
本次專項行動將從本月中旬開始，一直持續(xù)到明年的2月中旬，為期兩個月。
