你記憶中的年味都是什么?
前幾天和一個(gè)無(wú)法回家過(guò)年的東北姑娘聊天,她說(shuō)最懷念的就是老家的那家三毛冷飲廳,就開(kāi)在江邊上,過(guò)年那幾天同齡人都會(huì)聚在那里,看煙花,許新年愿望。
不管是全家一起看春晚,貼春聯(lián),還是和老家的朋友一起點(diǎn)著仙女棒聊天,每個(gè)人都有份特別的春節(jié)回憶。也許因?yàn)?span id="hs44riev" class="keyword">疫情,今年有些年輕人已經(jīng)做好了回不了家的準(zhǔn)備,所以今天我們找來(lái)了大家記憶中最特別的春節(jié)瞬間。
@Nuyoah
最懷念倒計(jì)時(shí)新的一年,然后和家人們相互道新年快樂(lè)的同時(shí),把早就提前編輯好的祝福短信,發(fā)給在乎的人的那個(gè)瞬間。然后,我沖著窗戶說(shuō),新年快樂(lè)。
@李青穎
把新鮮的水果裝盤(pán)子里擺在窗臺(tái)上,紀(jì)念給家里去世的老人吃,等到8點(diǎn)春晚,把桌子搬到客廳,大家一起包餃子一起看春晚,而我窩在沙發(fā)里在各種群里和大家一起開(kāi)玩笑一起搶紅包。
@Charis
想念小時(shí)候爺爺給我和弟弟買(mǎi)好多好多花炮,還有初一換上媽媽買(mǎi)的新衣服的喜悅,那是一年最最最期待的日子,爺爺離開(kāi)6年了,真的好想好想好想他。
@慟
只有過(guò)年回家,我才能去見(jiàn)喜歡的人,可能年味就是戀愛(ài)的味道。
@LW
我記憶中最特別的春節(jié)就是大年夜吃了飯后去外面晃蕩,那年代沒(méi)啥汽車(chē),只有零星幾個(gè)行人和各種鞭炮聲,一個(gè)人愜意地望著蒙上薄紗的星空,攥著壓歲錢(qián),乘著媽媽還沒(méi)來(lái)收割羊毛,趕緊去買(mǎi)把小手槍。
@weiqi_Zhao
看家里人打麻將吧,嘩啦嘩啦的聲音對(duì)我來(lái)說(shuō)特別有過(guò)年的感覺(jué)。
@Mangozy
小時(shí)候的春節(jié)一大家子人都會(huì)回到老家過(guò)年,大人們分成兩桌打著麻將和斗金花,小孩們圍著炭火取暖吃零食,爺爺奶奶坐在一旁看著我們,晚上餓了宵夜就煮面和湯圓,十幾、二十個(gè)人都端上一份,小小的屋子里瞬間熱氣氤氳,幸福又溫馨。
@凱
想念用竄天猴進(jìn)行的炮戰(zhàn)。
@Mrs Li
懷念全家人在一起說(shuō)說(shuō)笑笑,東拉西扯,有一句沒(méi)一句地聊天。我以前覺(jué)得年夜飯沒(méi)有新意,和平時(shí)沒(méi)什么區(qū)別,長(zhǎng)大以后覺(jué)得年味也沒(méi)那么重了,但今年回不去吃不到家里的年夜飯就好懷念家常菜的味道。
要按照往年,這個(gè)時(shí)候的年輕人就會(huì)開(kāi)始抱怨回家過(guò)年的煩惱??傻搅私衲暾娴幕夭蝗サ臅r(shí)候,反而開(kāi)始傷感起來(lái)。人就是這樣,有些東西只有失去或者錯(cuò)過(guò),才知道它的重要性。
還記得昨天和朋友的聊天,她說(shuō)2021年可能是最沒(méi)有年味的一年。因?yàn)榻衲晁圆坏匠跻辉缟习职纸o她煮的那碗紅燒牛肉面。
每年回家朋友吵著要吃的不是節(jié)日里的餃子,不是在北京買(mǎi)不到的老家特產(chǎn),唯一饞到流口水的就是那碗普通的面。她說(shuō),爸爸不經(jīng)常下廚做的飯也不算好吃,但偏偏煮的紅燒牛肉面從小到大她都吃不膩。
那個(gè)味道她復(fù)刻不出來(lái),可能是因?yàn)樽约褐蟮拿胬餂](méi)有她最?lèi)?ài)吃的溏心荷包蛋和切了花刀火腿腸,可能是爸爸煮好面后都會(huì)用電風(fēng)扇把面條吹得更彈牙,端上桌的溫度最適口,也可能是那碗紅燒牛肉面代表著爸爸的愛(ài)和貼心。
離家久的人想念和家人在一起那種熟悉的感覺(jué)。
這么多年我們一直在看的春晚,看的不是節(jié)目而是一種習(xí)慣。放鞭炮不是為了驅(qū)邪祈福,而是一種熱鬧。吃的年夜飯不是為聚在一起吃下寓意美好的菜品,就是為了再感受一下那口家的味道。
有時(shí)候我們?cè)诤醯哪晡毒褪沁@么單純簡(jiǎn)單,可以是康師傅的那碗紅燒牛肉面,也可以是那種熟悉的陪伴感。
“媽媽的味道,就是童年最溫暖的味道”
我一直覺(jué)得,媽媽煮的紅燒牛肉面永遠(yuǎn)比自己煮的要好吃。每次去超市看見(jiàn)泡面總是買(mǎi)一堆回家,但是不管自己怎么煮都煮不出媽媽的味道。
“能撫慰996打工人最好的東西,
一定是溫暖的食物”
和往常不同的是,年前的加班夜晚顯得尤為痛苦。這個(gè)時(shí)候的年輕人不想再等待著快樂(lè)降臨,只想抓住一切觸手可及的慰藉。食物永遠(yuǎn)是消除痛苦最好的選擇,而能拯救年輕人緊迫饑餓感的就是這碗面,永遠(yuǎn)都比外賣(mài)更及時(shí)和放心。
“人最大的成就,就是在熟悉的事物上,一次又一次地獲取新鮮感”
獨(dú)居的年輕人有時(shí)候就是饞那一口泡面,熟悉的做法早就不能滿足他們。嘗試花式煮法,添加特別的食材,研究新式口味,然后再在朋友圈曬一曬成果。有時(shí)候,自創(chuàng)的這碗面也代表一種放縱和快樂(lè)。
“喜歡就是給予對(duì)方自己缺少的東西,
可以是時(shí)間、金錢(qián),
或是用不太精湛的廚藝送上的溫暖”
表達(dá)愛(ài)意的方式有很多種,不必次次都充滿驚喜或者用金錢(qián)堆積。不怎么會(huì)做飯的另一半對(duì)你的關(guān)心,當(dāng)然可以是這碗加了蔬菜和雞蛋的豪華宵夜泡面。即便做不出什么饕餮盛宴,但至少她對(duì)你的愛(ài)和用心你看得見(jiàn)。
“都說(shuō)最值得期待的莫過(guò)于等著快遞來(lái),
可有時(shí)候這種按時(shí)快樂(lè),靠的就是省時(shí)的面”
哪怕無(wú)法回家,也不能耽誤大家遠(yuǎn)程向家人輸入愛(ài)意和祝福。每年春節(jié)前夕,大量的快遞對(duì)于快遞員來(lái)說(shuō)不光是工作,更是一份承諾。而這碗隨時(shí)隨地可以熱騰騰的自熱湯面,也許就是能讓快遞師傅在午休節(jié)省時(shí)間,把禮物按時(shí)派件到我們手中的關(guān)鍵。
“哪怕到了春節(jié),
那些堅(jiān)守疫情防護(hù)的工作人員仍然不敢松懈”
甭管什么天氣,我總能看見(jiàn)我小區(qū)門(mén)口的保安,在認(rèn)真引導(dǎo)居民測(cè)溫掃健康碼,然后禮貌地和所有人的配合說(shuō)謝謝。他們只有趁著沒(méi)什么人的時(shí)候,才能回到警衛(wèi)亭趕緊吃上一口面。臨近春節(jié),各類(lèi)安保人員忙中偷閑吃下的這碗熱乎乎的湯面。這溫暖了他們的胃,也讓他們的堅(jiān)守更有溫度。
隨著一代人的成長(zhǎng)康師傅一直都在,不論在哪個(gè)時(shí)空或場(chǎng)景下,只要我們需要它的溫暖都會(huì)出現(xiàn)。
其實(shí)在我看來(lái)每個(gè)人或多或少都會(huì)有些泡面情結(jié),對(duì)它藏匿著某種特殊情感?;蛟S是因?yàn)樗谀硞€(gè)加班夜晚拯救了饑餓感,或許是它在忙碌的時(shí)刻讓我們可以偷閑,或許是它讓我們通過(guò)味覺(jué)再次感受到了童年,或許是它能讓不太會(huì)做飯的人也能體會(huì)到下廚的小小快樂(lè)。
在我心中紅燒牛肉面代表著最方便省事的美味選擇,也代表著一種踏實(shí)的安全感。
我印象最深的還是去年,哪怕疫情小區(qū)封閉管理,廚房囤的泡面總能解決我的燃眉之急。隔離期間也是有康師傅這碗面才“救”了我的命,讓我們?cè)?span id="hs44riev" class="keyword">疫情無(wú)法出門(mén)的時(shí)刻能吃上一口熱乎飯。
也許這碗熱騰騰的泡面,可能比我們意識(shí)到的還要重要。它是舌尖上的溫度和滿足感,更是我們忽視了太久的熟悉感和陪伴。
不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),幾十年以來(lái)“就是這個(gè)味兒”的康師傅給予我們的陪伴,也在不斷改進(jìn),開(kāi)始出現(xiàn)在年輕人各種快樂(lè)場(chǎng)景之下。
享受游戲快感的年輕人一定在「和平精英」找物資的時(shí)候吃上過(guò)一桶康師傅。喜歡追綜藝,愿意以多種角度解讀世界的年輕人,也應(yīng)該在《奇葩說(shuō)》中看到過(guò)辯手們捧著那碗面。而享受二次元或者鐘愛(ài)虛擬歌姬的人,也一定收集過(guò)「洛天依」與康師傅聯(lián)動(dòng)的卡牌。一碗面,一部綜藝,一場(chǎng)游戲,一個(gè)二次元女友,年輕人的快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單。
很多70后、80后都說(shuō)過(guò)紅燒牛肉面是青春的味道,扎根在記憶深處。但透過(guò)游戲、綜藝和二次元世界,它的形象和味道也已經(jīng)陪伴在更年輕的群體心中。每一代人都有這碗紅燒牛肉面,每一代人都有這份溫暖相伴。
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